Ihr Herz schlägt für ältere Menschen und Sie möchten Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend einbringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Für die Standorte Tertianum Usego-Park und Tertianum Oasis in der Region Olten suchen wir per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine Köchin / einen Koch EFZ 100%.
Aufgaben
- Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
- Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
- Mitverantwortung für Wareneinkauf, Budget- und Controlling-Management, Inventur sowie Qualitätsmanagement
- Mitverantwortung für eine individuelle, abwechslungsreiche, gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich
- Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
- Produktion und Qualitätskontrolle von warmen und kalten Gerichten
- Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Anforderungen
- Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
- Langjährige Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/Regeneration und Kommissionierung der Speisen
- Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
- Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
- Fahrausweis B ist Voraussetzung
- Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unser Angebot
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
- Tägliches Mittagessen für CHF 10
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
- Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- SBB-Halbtaxabonnement
- Diverse Flottenrabatte
Bist du Teil dieses Unternehmens?
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Über uns
Das Team
Sie können Ihre Fähigkeiten und Ihr Fachwissen in einem motivierten und flexiblen Team einsetzen und übernehmen Verantwortung, um die Zukunft von Tertianum mitzugestalten.